| » entrées | ↓ |
| "Jamón Ibérico de bellota" | 16,00 € |
| Épaule de jambon et/ou lomo ibériques (Joselito)" | 14,00 € |
| Anchoies artésanales d’Ondarroa | 14,00 € |
| Foie-gras mi-cuit fait maison | 12,00 € |
| La salade maison | 7,00 € |
| Salade tiède de cèpes et foie et langoustine croustillant | 12,00 € |
| Boudin de Burgos grillé | 10,00 € |
| Poivrons “Piquillos” doublement grillés | 8,00 € |
| Légumes de saison | 10,50 € |
| Cèpes confits avec du foie | 14,00 € |
| Riz avec des palourdes | 12,00 € |
| Oeufs brouillés de “kokotxas” de merlu | 18,00 € |
| Coquilles St. Jacques grillées | 16,00 € |
| “Gambas” de Huelva grillèes (crevettes) | 15,00 € |
| Palourdes en sauce verte | 18,00 € |
| » poissons (grillades) | ↓ |
| Merlu | 18,00 € |
| Lotte | 20,00 € |
| Morue | 18,00 € |
| Merou | 22,00 € |
| Tête de merlu avec palourdes (2pers) | 40,00 € |
| Turbot sauvage (2pers) | 50 €/Kg |
| Dorade rose (2pers) | 55 €/Kg |
| » viande (grillades) | ↓ |
| Tournedos | 18,00 € |
| Côte de boeuf | 35 €/Kg |
| Agneau de lait au four | 18,00 € |
| » desserts fait maison | ↓ |
| Pain-perdu avec de la glace au yahourt | 6,00 € |
| Gâteau tiède au chocolat et glace d’orange | 6,00 € |
| Jus de riz au lait, sauce de maracuyá et mousse de mangue | 6,00 € |
| Feuilletée de pomme avec de la glace á la pomme cuite | 6,00 € |
| Soupe au raisin noir, madeleine à la pomme et de la glace au fromage frais |
6,00 € |
| Mousse de châtaignes sur bownie au chocolate et glace à la créme | 6,00 € |
| Plateu de fomage du pays (Urbia, Gorbea, Karrantza, Idiazabal, fromage de vache et créeme de fromage avec du “txakoli”) |
9,50 € |